Russian
Главная Показать материаллы по тэгам: осетр

Нам приятно рассказать вам о строительстве автоматической рыбной фермы по принципу установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) в Эстонии возле города Таллинна. В первую очередь установка нацелена на выращивание и разведения осетровых пород рыб.

Все началось с того, что к нам приехали наши друзья из Эстонии. До нас, они никогда не занимались выращиванием рыб. Их сфера деятельности находиться далеко от рыбоводства. Посмотрели нашу автоматическую УЗВ в Риге, и загорелись построить такую же у себя на чердаке. Еще бы, когда видишь столько рыбы у себя в бассейнах, которые тебя ждут и любят. Некоторые, если их приручать, то берут корм с рук. Кстати, рыбы лучше собак поддаются дрессировки и приобретенные навыки дольше сохраняются, по сравнению с собаками.

Мы подписали договор о проектировании, помощи в строительстве и запуске автоматической УЗВ производительностью 5 тонн в год рыбы.

11/12/2008 Началось реализация проекта. Первый этап подготовка чердака к монтажу установки замкнутого водоснабжения. Канализация, вентиляция, гидроизоляция пола и утепление помещения. Сборка деревянных подставок под бассейны.

 

 

04/04/2009 Работы по монтажу рыбной фермы на чердаке возобновились. Ящик управления и силы собран полностью из компонентов Siemens (контролер, модем, автоматы, пускатели и реле). Все насосы дублируются, чтобы свести к риск потери рыбы к нулю.

Приятно работать с высококвалифицированными партнерами из Эстонии, очень понравился Таллинн. Надеемся на новых клиентов и партнеров из Эстонии. :)

 

29 /04/2009 Монтаж продолжается. Запусти всю систему, пока без рыбы. Еще не полностью работает автоматика. Ведем отладку программы, которая претерпела изменения под конкретные условия. Столкнулись с проблемой длины номеров мобильных телефонов в Эстонии. Их там 7 или 8 знаков после кода страны, а у нас в Латвии 8 знаков. Это требует изменений в программе SMS модема, с помощью которого можно управлять рыбной фермой на расстоянии, а также в случае аварийной ситуации управляющий контролер УЗВ может позвать на помощь. Поэтому, казалось бы, что одна и таже УЗВ как у нас в Риге, так и здесь, один контролер Siemens, а программа автоматизации рыбной фермы уже немного другая. Сделана под заказ. Более подробно об автоматизации рыбных ферм смотрите на сайте www.pisciculture.lv.

 

05.06.2009 Завершающий этап строительства и пуска установки замкнутого водоснабжения для выращивания осетровых рыб. Запуск малька стерляди и сибирского осетра навеской примерно 10 грамм. Партнеры захотели себе поставить более мощную и дорогую панель оператора, которая будет решать гораздо больше задач, чем первая.

 

16/03/2010 Мы приехали в Таллинн с авторским надзором за нашей установкой замкнутого водоснабжения для выращивания рыб. Предлагаем вашему вниманию, то что мы увидели. Сейчас на этой рыбной ферме, единственной, наверное в мире построенной на чердаке, выращивают судака, европейского сома и осетровые виды рыб. На УЗВ бассейны частично прикрыты, чтобы создать полумрак у рыб.

Можно посмотреть короткое видео, только в помещении было темно и поэтому плохо видно рыбу в бассейне.

 

Рыбоводное оборудование полностью импортное, одних из самых ведущих европейских фирм. УЗВ включает в себя:

 

  1. Насосы двойной комплект (двойное дублирование), выполнены из нержавеющей стали.
  2. Бассейны 5 шт.
  3. Генератор озона и система озонирования воды.
  4. Генератор кислорода, 1 шт.
  5. Оксигенатор конусный, для насыщения воды чистым кислородом.
  6. Механический фильтр барабанный самопромывной.
  7. Аварийная воздуходувка для подачи воздуха непосредственно в каждый бассейн с погружными распылителями воздуха.
  8. Бассейн сумматор.
  9. Прочее оборудование.

Стоимость приблизительно составляет 50 000 евро. Если предложенное нами оборудование по проекту заменить на аналоги Российские или Белорусские, то стоимость узлов УЗВ можно понизить примерно в 1,5 раз. Автоматика, включая: ящик управления, датчики параметров воды, контролер, панель управления и мониторинга, SMS модем, интернет модуль, автоматические кормушки оценивается примерно в 20 000 евро и наш проект с консультациями 10 000 евро. Итоговая стоимость: 80 000 евро. Подробнее об условиях и схеме взаимодействия.

Таллинн 2015

Итак мы снова в Таллинне и нам очень приятно увидеть, что после 6 лет, наша УЗВ работает как часы. Наш партнер из Эстонии все также выращивает рыб в автоматической УЗВ производительностью 5 тонн рыбы в год. Правда теперь он выращивает в УЗВ карпов крупных размеров для платной рыбалки.

21/04/2015 Прошло 6 лет, а наша УЗВ все работает и в ней все выращивают рыбу. Конечно уже пропал блеск нового оборудования, но все же бизнес идет, рыба растет:

Основная цель проводимого эксперимента -  проверить точность математической модели, описывающей замкнутую экосистему по питательным элементам. Изложенный ниже материал дополнительно отредактирован для широкого круга читателей, исключены формулы и сложные описания.

Общий вид экспериментальной установки:

  • в белом пластиковом бассейне жила сотня сибирского осетра ("Ленский" осетр), слева была расположена гидропонная установка (с колеблющимся уровнем воды) для выращивания салатов, клубники или томатов, справа - система фильтров и баллон с сжатым кислородом;
  • в песочном фильтре вместо песка использовались пластиковые гранулы, основная цель которых заключалась в возможности заселения их нитрифицирующими бактериями, а также для задержки взвешенных частиц, нерастворенных в воде, размером более чем 100 микрон. Такой модифицированный фильтр является одновременно и биофильтром, и механическим фильтром. Во избежание образования застойных зон (анаэробных) и закупорки биофильтра, часто проводилась обратная промывка фильтра;
  • производилось отстаивание промывочной воды и использование твердого осадка для компоста;
  • была установлена система аварийной сигнализации (собрана из охранной сигнализации), которая передавала сигнал на сотовый телефон главного разработчика. Ко входным реле подключены три датчика: наличие электричества в офисе, концентрация кислорода в воде и уровень воды в бассейне с рыбой.

Схема рыбной фермы работающей по принципу аквапоники

Разработал и собрал установку Краснобородько В.В. в 1993 году.

Перед началом эксперимента были выбраны параметры воды, которые необходимо было поддерживать в течение опыта:

1. Для осетра:

- максимальная концентрация аммиака, мг/л;
- максимальная концентрация общего аммония (была вычислена, зная pH и температуру воды), мг/л;
- максимальная концентрация нитрита, мг/л;
- максимальная концентрация нитрата, мг/л;
- максимальная концентрация нерастворенных взвешенных частиц, мг/л;
- максимальная концентрация углекислого газа, мг/л;
- минимальная концентрация кислорода, мг/л;
- температура воды, С;
- диапазон pH воды (с учетом потребности растений);
- диапазон щелочности воды (был вычислен с учетом зависимости от pH и от CO2), мг/л как CaCO3;
- диапазон жесткости воды, мг/л как CaCO3.

2. Для клубники:

- максимальная концентрация растворенных веществ, мг/л;
- оптимальные концентрации макро и микроэлементов: Ca, Mg, K, N (как NO3), P (как PO4), S (как SO4), Cl, Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo.


3. Для корректировки pH воды применялись: KOH, CaO, Ca(OH)2  (как известно, продукты жизнедеятельности рыб понижают pH, а растения, наоборот, повышают. В данном случае окислительные процессы доминировали).

Первые опыты с интеграцией аквариума и клубники

Результаты эксперимента

Был накоплен большой экспериментальный материал, включающий в себя: динамику основных питательных элементов (NO3, PO4, SO4, K, Ca и Mg), поступающих с кормом для рыб и аккумулировавшихся в рыбе, растениях и твердых отходах. Вода в результате этого эксперимента никуда не выливалась, а повторно использовалась. Потери воды состояли только из испарения. Корректировка pH осуществлялась два раза в день (особенно в конце опыта, когда биомасса осетра значительно возросла),  корректировка же микроэлементов - раз в неделю. Макроэлементы не добавлялись, т.к. поступали с кормом для рыб, кроме калия и кальция, которые добавлялись в виде гидроксидов в зависимости от того, чего не хватало.


Математическая модель поведения такой биосистемы в конце опыта была доведена до совершенства. Удавалось даже без дорогостоящих тестов достаточно точно предсказывать текущие концентрации макроэлементов в воде, количество гидроксидов, необходимых для корректировки pH воды, а также некоторых микроэлементов.

Важность непрерывного контроля

Эксплуатация подобных замкнутых систем (с оборотным водоснабжением) требует обязательного присутствия обученного оператора в течение 24 часов. Это важно для быстрого устранения поломок в системе жизнеобеспечения рыб. Если плотность посадки рыб большая (автор доводил до 400 кг/м3) - для достижения максимального урожая и уменьшения расходов на отопление помещения, то возрастает  вероятность поломки узлов вашей установки. Например, при прекращении снабжения рыбы кислородом, вы рискуете через 20 минут лишиться всего поголовья рыбы!

Критичный интервал времени:

Счет идет на минуты

Отсутствие электричества, падение уровня воды в бассейнах, прекращение аэрации воздухом или чистым кислородом
Счет идет на часы Температура, CO2, pH
Счет идет на дни Щелочность воды, Аммоний - Аммиак, Нитрит, Нитрат

Взгляд на проектирование биосфер

Эксплуатация системы, в которой совместно выращивается рыба и сельскохозяйственные растения - очень сложное дело, требующее  знаний из трех совершенно разных, на первый взгляд, областей науки. Это аквакультура (рыбоводство),  гидропоника (тепличное хозяйство) и микробиология (культивирование бактерий в биофильтре). Животные, растения и бактерии - вот эти три действующих "лица" в любой замкнутой биологической системе, которые живут в симбиозе друг с другом. Первое описание такого совместного сосуществования дал в прошлом веке В. И. Вернадский и назвал его "Учение о Биосфере"!

Однако не все так сложно, как кажется на первый взгляд. Организмы, живущие на Земле, довольно трудно уничтожить, по крайне мере, простые формы жизни. Если описать поведение таких трех китов как: животные,  растения и бактерии или, назовем их по-другому, потребители, производители и деструкторы, то получиться дифференциальное уравнение 2-го порядка, которое не имеет прямого решения. Но мы то знаем, что жизненные формы живучи, более того, способны подстраиваться под изменяющиеся условия окружающей среды, поэтому незачем стараться учитывать все химические элементы, а достаточно сконцентрироваться на так называемых "маркерах". По остальным химическим элементам система сама себя приведет в равновесие. Поэтому уравнение упрощается и становится вполне решаемым. В этом и заключается основная идея математической модели Краснобородько Василия. Благодаря такому подходу, удалось довольно точно рассчитывать полностью замкнутые системы и разработать методику производства запаянных живых аквариумов.

Возможно посмотрев примеры живых аквариумов, вы спросите, почему производятся только такие маленькие аквариумы с креветками, а не с рыбками? Ответ простой, что бы создать полностью замкнутую систему для маленькой рыбки, то потребуется объем минимум 200 литров воды. Собирать придется в лабораторных условиях, а взять аквариум домой будет проблематично - весить будет 200 кг.

Пример с домашним аквариумом

Зачем нужна данная технология

Для выращивания теплолюбивых видов рыб важным критерием является температура воды. В нашей климатической зоне  (Латвия) при обычном способе (например, садковый) можно выращивать осетра только 4-5 месяцев в году. Все остальное время осетр не питается и, соответственно, не растет. Поэтому он вырастает от 3 граммового малька до товарного веса 1 кг за 2- 3 года. Оптимальной температурой для роста осетра является 20°С-24°С. Подогревать воду на осетровом заводе - это тупик. Невозможно подогреть 200 м3/ч воды с 10°С до 24°С - для этого не хватит и целой электростанции!

Единственный выход из этого положения: сделать высокую посадку осетров в бассейнах и не использовать воду из реки, а очищать и не выпускать теплую воду из системы (осетр + клубника). Тогда можно всю установку разместить в отапливаемом помещении и держать температуру 20°С-24°С. Предварительные результаты показали, что можно получать до 80 кг осетра с м2 бассейна глубиной 1 м в год и 10 кг клубники с этой же площади. Осётр -  хищник, поэтому  корни растений не представляют для него интереса.

Себестоимость осетра при таком способе падает в несколько раз! Значит можно создать производство рыб на основе такой технологии. При способе выращивания в установках замкнутого водоснабжения достигается малый расход комбикорма - на 1 кг осетра расходуется 1,5 кг комбикорма, против 3 кг комбикорма при прудовом выращивании. Почему это так, понять не сложно: при прудовом разведении рыб у вас есть период зимовки, когда температура воды становиться низкой. Рыба перестает питаться и, соответственно, не набирает вес, а худеет. Летом вы ее кормите, а зимой она худеет. В замкнутой системе вы можете держать температуру воды теплой, и у вас нет периода зимовки. Рыба ест, набирает вес, расход корма получается ниже в 2 раза! Ни один рыбхоз не сможет конкурировать.

Видеоролик на youtube.com

 

Категория: Все проекты

Рига, Латвия 5 тонн рыбы в год

К нам неоднократно обращаются люди с запросом о строительстве маленьких автоматических УЗВ под ключ. Маленькой мы называем УЗВ производительностью 5-10 тонн рыбы в год. Т.к. УЗВ небольшая, то можно сделать установку универсальную, для выращивания разных гидробионтов, требующих высокого качества воды. Экономический эффект от настройки УЗВ на конкретного гидробионта или на всех сразу незначителен. Мы имеем в виду, что УЗВ конкретно настроенная на рака, будет более экономичной, чем универсальная установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы, но у нас маленькая УЗВ, поэтому этот эффект незначительный.

Мы хотим создать сеть автоматических УЗВ в Латвии, которые будут подключены к нашему пульту слежения за работой рыбных ферм в Рижском районе, и ремонтная бригада по сигналу аварии, посланному управляющим компьютером/микропроцессором на мобильный телефон, сможет в течение 30 минут быть на месте и ликвидировать проблему, если она возникнет. Хозяину рыбной фермы остается, только запускать мальков, делать их сортировку по мере роста, засыпать корм и все. На все узлы УЗВ дается гарантия, на некоторые из них до 5 лет! Мы давно вынашивали идею строительства подобных автоматических УЗВ в Латвии и их обслуживания в течение всего срока эксплуатации.

Слева даются ссылки на страницы, в которых рассказываются об этапах строительство автоматической рыбной фермы в городе Риги (Латвия). Сейчас она уже давно работает и самое главное без людей. Мне очень приятно удивлять покупателей живой рыбы. Когда они позвонят, что хотят купить осетров, мы договариваемся о времени встречи. Я подъезжаю и при них открываю наше помещение 120 м2, в котором полно живой рыбы, в первую очередь осетров от маленьких до гигантских. На рыбной ферме нет людей, если, что-то пойдет не так, то компьютер позовет нас на помощь.

Для начала просмотра этапов строительства, эксплуатации, системы автоматики, выберите нужную ссылку в левой верхней части страницы.

 

Этапы строительства рыбной фермы

<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 Следующая > Последняя >>
Страница 4 из 4

Russian Chinese (Traditional) Danish English Estonian Finnish French German Greek Hindi Italian Japanese Latvian Lithuanian Norwegian Polish Portuguese Spanish Swedish Ukrainian Yiddish

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!