Европейский угорь: описание вида

СИСТЕМАТИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ЕВРОПЕЙСКОГО УГРЯ

Anguilla anguilla. Linne, 1758

Подтип: позвоночные (Vertebrata)
Класс: рыбы (Pisces)
Подкласс: костистые рыбы (Teleostei)
Отряд: угреобразные (Anguilliformes)
Подотряд: угревидные (Anguilloidea)
Семейство: пресноводные угри (Anguilloidea)
Род: угри (Anguilla Shaw, 1803)
Вид: европейский угорь (Anguilla anguilla)

ОТРЯД УГРЕОБРАЗНЫЕ

Представители угреобразных во многом сходны между собой, однако они довольно заметно различаются и по образу жизни, и по внешнему виду. К отряду угреобразных относят три подотряда, представители одного из которых в наше время не встречаются. Два других подотряда состоят из 26 семейств, включающих почти 350 видов.

ФОРМА И СТРОЕНИЕ УГРЯ

Красота природы в неисчерпаемом разнообразии форм. Связь живых существ с неживой природой и другими организмами предполагает систему различных приспособлений, определяющих их выживание и область распространения особей или популяции определенного вида. Приспособление организма к условиям обитания наиболее ярко проявляется в форме тела. Форма и пропорции частей тела характеризуют вид в целом и служат важными систематическими признаками. Форма тела в той или иной мере дает представление о среде обитания и образе жизни животного. Все это справедливо для организмов, обитающих как на суше, так и в воде, в том числе и для рыб.

Едва ли необходимо подробно останавливаться на исключительном разнообразии форм тела рыб, достаточно упомянуть морского конька и камбалу. Рыбы, населяющие водоемы Венгрии, также разнообразны по форме, хотя это разнообразие и не столь велико, как в морях.

ПУТЬ ЛИЧИНОК К КОНТИНЕНТАМ

Благодаря исследованиям Шмидта с большой долей вероятности можно считать установленной территорию нереста угря, точнее место появления предличинок.

От нерестилищ ведущие планктонный образ жизни лептоцефалы дрейфуют с Гольфстримом и Северо-Атлантическим течением к континентальному шельфу Европы. Эту фазу развития Деелдер разделяет на три этапа: 1) эмбриональная стадия; в естественных условиях неизвестна; 2) предличиночная стадия; согласно Шмидту длина предличинки 6 мм, в желточном мешке содержится жировая капля; 3) личиночная стадия; от рассасывания желточного мешка до метаморфоза, т. е. в среднем до достижения длины 75 мм.

Дрейф личинок в северо-восточном направлении Шмидт описывал так: “Нерест начинается ранней весной и продолжается примерно до середины лета. Личинки длиной 7-15 мм парят на глубине 200—300 м в слое воды температурой примерно 20 °С. В течение первого месяца жизни личинки быстро растут, и в первое лето их средняя длина дости­гает 25 мм. Затем личинки поднимаются в верхние слои воды, в наибольшем количестве они встречаются на глубине 25 -50 м, иногда появляются даже на поверхности. После этого они начинают дрейфовать к берегам Европы с поверхностными течениями, идущими в восточном направле­нии. Личинки первого года жизни встречаются в западной части Атлантического океана.

РАЗВИТИЕ УГРЕЙ В ПРЕСНОВОДНЫХ ВОДОЕМАХ (КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ПЕРИОД ЖИЗНИ)

Стекловидные угри некоторое время остаются в солоноватой воде вблизи устья реки, чтобы адаптироваться к условиям обитания в пресной воде. В реки входят уже хорошо развитые особи. В период адаптации значительная часть молодых угрей погибает. Слаборазвитые угри, достигшие устья, остаются в нижнем течении рек, образуя большие популяции. В специальной литературе обычно опровергается мнение, что в процессе онтогенеза из этих особей вырастают в основном самцы [39], а более требовательные к условиям питания самки поднимаются вверх по течению к внутренним водоемам. В то же время, как уже отмечалось выше, плотность популяции имеет решающее значение для формирования пола. Исходя из этого, можно допустить, что характерные для нижнего течения рек популяции самцов формируются в результате перенаселения этих участков.

Стекловидные угри подходят к устьям рек и большими стаями начинают путь вверх по рекам. Обычно первые крупные стаи появляются у Атлантического побережья Европы в декабре—январе. Есть основания предполагать, что наблюдаемое в некоторые годы смещение географического центра области захода молоди в реки в северном или южном направлении вызывается случайными факторами и может быть связано с сезонными изменениями направления океанических течений. В некоторых реках крупные стаи стекловидных угрей встречаются чаще, чем в других. К таким рекам относятся Луара и Рона во Франции, Уай и Северн в Великобритании, заливы на юго-западе и северо-западе Ирландии, а также реки Эмс, Рейн, Везер и Эльба в Западной Германии и многие реки Нидерландов.

В нижнем течении Эльбы однажды наблюдали стаю, растянувшуюся на 10—12 км и состоящую из нескольких миллиардов особей, ширина стаи составляла более 1 м. Процесс формирования стай определяется такими внешними факторами, как особенности русла и характер течения реки. Таким образом, этот процесс не следует отождествлять с формами группового поведения, наблюдающимися, например, у чехони.

Ночью рыбы более активны, чем днем. По ночам угри перемещаются ближе к поверхности, днем — в более глубоких слоях воды. Обычно после восхода молодь отдыхает, укрываясь на дне или среди водорослей.

В регулировании форм дневного и ночного поведения важную роль играет повышение световой чувствительности после попадания молодых угрей в пресную воду.

Замечено, что свет определенной интенсивности привлекает молодь угрей, поэтому рыбаки, добывающие стекловидных угрей, подсвечивают воду неяркими фонарями.

Молодь, а затем и более взрослые угри могут подниматься вверх по рекам от устья до истоков. Они обладают поразительной способностью преодолевать на своем пути различные препятствия. Угри преодолевают плотины, шлюзы, разные гидротехнические сооружения и даже водопады. Встретив непреодолимую преграду, они поворачивают обратно и ищут обходной путь. Принято считать, что основным ориентиром для угрей служат берега реки, но они часто проплывают мимо мест впадения притоков, продолжая путь в каком-то определенном направлении. Это обстоятельство подкрепляет мнение тех исследователей, которые считают, что определяющим в ориентации угрей является обоняние. В то же время органы боковой линии позволяют им выбирать какие-то одни течения и избегать других.

Поднимаясь вверх по рекам, угри постепенно пигментируются, развиваются и растут. Для биологического развития пигментированных угрей летний сезон имеет решающее значение. Наблюдаются существенные различия в развитии угрей, попавших в среду с оптимальными температурными условиями и обилием корма, и особями той же возрастной группы, оказавшимися в менее благоприятных условиях. Удлиненный вегетационный период, более теплый климат сокращают продолжительность хода угрей по рекам. Это связано с тем, что активный ход продолжается только до достижения угрями определенной степени развития, длины тела, а в южных районах рыба растет быстрее. После этого угри предпочитают селиться в старицах, водохранилищах с медленным течением, естественных озерах. Зимуют они обычно в местах с густой водной растительностью, где зарываются в ил и как бы впадают в спячку. Неблагоприятные изменения химических, физических и биологических характеристик донного ила могут служить причиной гибели значительной части зимующих рыб. Хотя в естественных условиях невозможно точно определить, сколько гибнет молоди, рассеянной на большой площади, по показателям ее выживаемости при искусственном зарыблении водоемов можно сделать вывод, что отход молоди в первую зиму может достигать 60—80%. Выживаемость зависит от таких факторов, как содержание кислорода в воде, и особенно от крайних колебаний температуры. Экспериментально доказано, что более крупные особи лучше переносят стресс от колебаний температуры, тогда как молодь меньших размеров хуже переносит загрязнение воды, быстрое охлаждение и уменьшение содержания кислорода в воде.

Сроки подхода молоди к рекам зависят от географического местоположения устья рек, обычно это происходит с ноября по июнь. Таким образом, общая продолжительность пребывания перезимовавших угрей в пресной воде составляет 6—12 месяцев, а их возраст, считая с момента выхода из икринок, достигает 2,5-3 лет. Личиночный период развития практического значения не имеет и им можно пренебречь. “Нулевой” возрастной группой можно считать стекловидных угрей, предназначенных для зарыбления водоемов. Впоследствии для обозначения возрастных групп используются общепринятые в рыбоводстве понятия: сеголетки, годовики, двухлетки, двухгодовики и т. д.

рыба рыбная ферма рыбоводство