Выращивание тиляпии
Этот вид рыб широко не известен российскому потребителю, т.к. рыба погибает при температуре воды менее 13°С. В Америке, Израиле и в Европе тилапия достаточно популярна благодаря своему диетическому мясу. Ценится выше мяса карпа – на уровне лосося. Объем продаж тилапии примерно соответствует объему продаж карпа.
Пример параметров фермы для выращивания Тилапии (производительность 90 тонн в год)
Технические данные системы:
- Общая площадь здания около 1800 м2,
- Минимальная высота потолков 3,5 м,
- Объем воды в бассейнах 880 м3,
- Средняя потребляемая мощность около 95.2 кВтч,
- Максимальное потребление корма около 400 кг/день,
- Среднегодовое потребление комбикорма 126000 кг,
- Рекомендуемая максимальная плотность посадки 70 кг/м3,
- Кормовой коэффициент <1,4
- Количество рабочих дней в году 365 дней,
- Подпитка свежей водой 37800 м3/год, в среднем 110 м3/день,
- Примерное количество мальков весом 10 грамм около 50000 шт
- Примерная стоимость малька – 1 грамм 0,10 Евро,
- Стоимость комбикорма для тиляпии 1,2 Евро/кг,
- Примерная продажная стоимость каждого килограмма тиляпии, навеской 500 грамм – 6,00 Евро.